Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: 100% Sangiovese a vendemmia manuale
- Vinificazione: Vinificazione a temperatura controllata in fermentini GANIMEDE
- Affinamento: Affinamento in Barrique per un periodo dai 12 ai 16 mesi
IGT
- Toscano o Toscana Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:N/A
- Sentori:pepe nero, prugna, ribes nero, tabacco
- Note di degustazione:La Fattoria di Polvereto co il “agiovese Terre del “assicato ha voluto espriere tutta la potenzialità delle uve Sangiovese, coltivate nei suoi vigneti più idonei e vinificate in purezza. Il vino si presenta di un colore rosso rubino intenso, eccellente ed armonioso al naso con profumi intensi e persistenti. Con il suo gusto maturo, caldo e rotondo, si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, arrosti e selvaggina.
- Temperatura di servizio:21.0 °C
- Età ottimale:da 3 a 20 anni
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Firenze nel territorio del comune di Montespertoli.
- Esposizione: Sud Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: guyot
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: 5.00
- Resa per ettaro: 80 q
Voti e degustazioni per "Sangiovese di Toscana I.G.P. Terre del Sassicato"
