Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Vinificazione in vasche d'acciaio termoregolate, fermentazione a 30 °C, rimontaggi giornalieri, macerazione per 20-25 giorni
- Affinamento: Dopo la fermentazione malolattica riposa in barriques e botti di rovere di media capacità. La maturazione in legno avviene nell'arco di 15 mesi e si completa con l'assemblaggio in acciaio.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Firenze nel territorio del comune di Rufina.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
