Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Manuale, in piccole casse da circa 14/15 kg. per evitare schiacciamenti;
- Vinificazione: - pigiadiraspamento soffice a rulli larghi - fermentazione in tini di rovere da 30 hl. con due rimontaggi al giorno fino alla svinatura
- Affinamento: - in botti di rovere francese da lt. 500 per 1-3 anni - affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi in ambiente condizionato
IGT
- Toscano o Toscana Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:mirtillo, prugna, rosa, geranio
- Note di degustazione:Gusto armonico, pieno, caldo, persistente al palato
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Firenze nel territorio del comune di San Casciano In Val Di Pesa.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Cordono speronato basso
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Prelato di Massanera"
