Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: La vendemmia viene effettuata manualmente, di solito inizia verso il 15 settembre (in accordo con le condizioni atmosferiche) e viene completata verso il 15 ottobre.
- Vinificazione: La fermentazione avviene in acciaio a temperatura di 28°/30° e dura madiamente 15 giorni
- Affinamento: Si procede al taglio poco prima dell’imbottigliamento, il vino viene poi affinato in bottiglia per almeno 2 mesi.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Si percepisce una buona morbidezza unita sia ad una vivace freschezza che ad una buona e gradevole tannicità.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:da 4 a 6 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Firenze nel territorio del comune di Scandicci.
- Esposizione: Sud Sud-Est
- Tipo di allevamento: cordone speronato ed in parte il gouyot,
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Chianti Colli Fiorentini"
