Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Manuale
- Vinificazione: Diraspata e pigiata delle uve; fermentazione alcolica e macerazione sulle bucce in modo tradizionale per una durata di circa 18 giorni
- Affinamento: In barriques di rovere francese per 18 mesi
Scheda DOC
- Montecucco Sangiovese Riserva Doc
- Abbinamenti: Bolliti, Formaggi duri, Pollo allo spiedo, Stracotti,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Profumo intenso, fine e complesso. Sapore morbido e strutturato.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Grosseto nel territorio del comune di Castel Del Piano.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Cordone speronato
- Anno di impianto: 1985
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 55 q
Voti e degustazioni per "Montecucco Sangiovese - Riserva "I Venti""
