ROCCAPESTA 2010 RISERVA

Az. Agr. Roccapesta

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 19.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: Prima meta' di settembre. Vendemmia manuale.
  • Vinificazione: Tripla cernita delle uve. Macerazione sulle bucce per 26 giorni. Fermentazione in vasche d'acciaio. Fermentazione malolattica in cemento vetrificato.
  • Affinamento: 36 mesi, di cui una parte in botti di legno da 500 e 600 litri e l'altra in bottiglia.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.5°
  • Colore:Rosso granato
  • Sentori:ciliegia, prugna, ribes nero
  • Note di degustazione:Di colore rubino tendente al granato. Il naso intreccia sensazioni di fiori maturi e gelatina di frutti rossi con erbe aromatiche, coltre di spezi dolci, toni di frutti selvatici e macchia mediterranea. Al palato concentra struttura e tannicità. Ha grande rotondità in equilibrio con tannini delicati e freschezza adeguata. Lungo finale floreale.
  • Temperatura di servizio:16.0 °C
  • Età ottimale:da 8 a 12 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Grosseto nel territorio del comune di Scansano.
  • Esposizione: Sud-Ovest
  • Tipo di allevamento: cordone speronato
  • Anno di impianto: 2003
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "ROCCAPESTA 2010 RISERVA"

 
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