Prezzo in cantina
- Prezzo: 24.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Moscato bianco vendemmiato a mano/ i grappoli vengono posti dentro cassette forate in un unico strato, dove l’appassimento naturale perdura alcuni mesi, fino al raggiungimento del livello voluto di concentrazione aromatica e zuccherina
- Vinificazione: le uve appassite vengono pressate intere con un piccolo torchio di legno. Fermentazione in acciaio, dove avviene anche la maturazione per circa 8 mesi.
- Affinamento: in acciaio per 8 mesi
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 15.0°
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Colore: rosso rubino con sfumature granato. Profumo: corredo aromatico costellato di confettura di ciliegia, tabacco, liquirizia, cuoio e cioccolato che si manifesta con un appeal mediterraneo. Gusto: esprime una buona struttura, con tannini fitti e nobili ed un finale lungo con ricordi di piccoli frutti rossi.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:da 1 a 5 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Pisa nel territorio del comune di Montescudaio.
- Esposizione: Nord Nord-Est
- Tipo di allevamento: cordone speronato
- Anno di impianto: 2007
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
