Prezzo in cantina

  • Prezzo: 24.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: Sangiovese vendemmiato a mano
  • Vinificazione: fermentazione in serbatoi di acciaio
  • Affinamento: conversione malolattica in barriques di rovere francese -prevalentemente di secondo passaggio- dove avviene anche l’affinamento per circa 18 mesi e poi in bottiglia per almeno 6 mesi

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.5°
  • Colore:N/A
  • Sentori:ciliegia, cioccolato, cuoio, liquirizia, tabacco
  • Note di degustazione:Colore: rosso rubino con sfumature granato. Profumo: corredo aromatico costellato di confettura di ciliegia, tabacco, liquirizia, cuoio e cioccolato che si manifesta con un appeal mediterraneo. Gusto: esprime una buona struttura, con tannini fitti e nobili ed un finale lungo con ricordi di piccoli frutti rossi.
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:da 1 a 10 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Pisa nel territorio del comune di Montescudaio.
  • Esposizione: Nord Nord-Est
  • Tipo di allevamento: cordone speronato
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Sopra"

 
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