Tredici M

Colline di Sopra

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 13.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: Moscato bianco vendemmiato a mano
  • Vinificazione: pressatura delle uve intere immediatamente dopo la raccolta, decantazione statica a freddo e fermentazione in acciaio con lieviti spontanei, fino al completo esaurimento degli zuccheri.
  • Affinamento: L’affinamento avviene per 6 mesi in serbatoi di acciaio a temperatura controllata sulle sue fecce fini.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:albicocca, cedro, salvia
  • Note di degustazione:Colore: giallo paglierino luminoso con sfumature verde smeraldo. Profumo: ampio, finissimo e di grande intensità, con note di salvia, cedro, albicocca e sfumature di alloro e mirto; l’insieme aromatico è elegante e variegato. Gusto: fine e pieno, sprigiona sensazioni di cristallino equilibrio; la chiusura leggermente amarognola è accompagnata da ritorni aromatici e da una intrigante mineralità.
  • Temperatura di servizio:10.0 °C
  • Età ottimale:da 1 a 3 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Pisa nel territorio del comune di Montescudaio.
  • Esposizione: Nord Nord-Est
  • Tipo di allevamento: cordone speronato
  • Anno di impianto: 2007
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Tredici M"

 
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