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Sangervasio Bianco
Azienda Agricola San Gervasio
Prezzo in cantina
Prezzo:
9.50 EUR
Lavorazione
Vendemmia:
Manuale, nella prima decade di settembre.
Vinificazione:
Fermentazione in vasche di cemento; solo lo Chrdonnay fermenta in barriques da 225 litri.
Affinamento:
Circa 12 mesi in bottiglia.
IGT
Toscano o Toscana Igt
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
13.0°
Colore:
Giallo paglierino
Sentori:
ananas, mela
Note di degustazione:
Mediterraneo e fresco, con un gusto sapido e minerale.
Temperatura di servizio:
10.0 °C
Età ottimale:
da 2 a 5 anni
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Toscana
in provincia di
Pisa
nel territorio del comune di
Palaia
.
Esposizione:
N/A
Tipo di allevamento:
Cordone speronato, doppio guyot
Anno di impianto:
1994
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
N/A
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