Rosso del Cavaliere Tranquillo Querciavalle IGT

Azienda Agricola LOSI

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: la fermentazione avviene in vinificatori di acciaio inox, lasciando le bucce a contatto con il mosto per un periodo di 10/15 giorni ad una temperatura inferiore a 27°. La fermentazione malolattica comincia nel periodo immediatamente dopo la fermentazione alcolica, e appena completata il vino viene trasferito dalle vasche di cemento in vasche di acciaio da 100hl per cominciare la maturazione. Qui, il vino riposa per un intero anno.
  • Affinamento: Per lo sviluppo del bouquet il Rosso del Cavaliere è affinato in bottiglie per un mese prima della commercializzazione.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 12.5°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:ciliegia, ribes
  • Note di degustazione:di buona struttura, con tannini rotondi ed equilibrati con le parti morbide del gusto ed un’acidità in perfetta armonia con un slancio finale lungo e molto gradevole
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di Castelnuovo Berardenga.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Rosso del Cavaliere Tranquillo Querciavalle IGT"

 
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