Chianti Classico Barardenga

Fattoria di Felsina

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 15.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: In tempi diversi a causa delle diverse altitudini dei vigneti, entro, comunque, le prime 3 settimane di Ottobre.
  • Vinificazione: Temperature di fermentazione tra i 28 e i 30°C. Durata della macerazione 12/15 giorni. Follature automatiche giornalmente programmate. Svinatura a fine fermentazione e trasferimento a Marzo-Aprile in botti di piccola e media capacità.
  • Affinamento: 12 mesi in botte e 3/6 mesi in bottiglia.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Colorer rosso rubino con buona intensità e tonalità. Di nervosità garbata in bocca e aromi di terra e frutti di bosco. Giusta tannicità e retrogusto persistente.
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di Castelnuovo Berardenga.
  • Esposizione: Sud-Ovest
  • Tipo di allevamento: guyot semplice con un massimo di 5/8 gemme per ceppo
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Chianti Classico Barardenga"

 
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