Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: Le uve che compongono questo bianco sono state raccolte in casse da 15 Kg e vinificate separatamente in modo tale da rispettare il carattere armonico di ciascuna di esse. Lo Chardonnay e il Sauvignon presenti nell'uvaggio sono stati sottoposti ad una macerazione sulle bucce per circa 12 ore. Il tutto è stato sofficemente pigiato con una pressa pneumatica e fatto fermentare in vasche di acciaio ad una temperatura di 16° - 18°C. A fermentazione malolattica parzialmente svolta i vini sono stati assemblati per dare vita al prodotto finito.
  • Affinamento: N/A

IGT

  • Toscano o Toscana Igt

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: N/A
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:armonico, fresco che ripropone le note floreali avvertite al profumo.
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di Radda In Chianti.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: Guyot e Cordone Speronato.
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 50 q
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Voti e degustazioni per "Bianco di Volpaia"

 
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