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Castello di Radda
Castello di Radda
Prezzo in cantina
Prezzo:
12.00 EUR
Lavorazione
Vendemmia:
Raccolta manuale delle uve e trasporto in piccole cassette in cantina.
Vinificazione:
Vinificazione in tini INOX termo-condizionati. Successiva macerazione delle bucce per 2-3 settimane.
Affinamento:
15 mesi in botti in rovere e tonneaux. 6 mesi in bottiglia
Scheda DOC
Chianti Classico Chianti Classico Docg
Abbinamenti:
Arrosti stufati
,
BaccalĂ alla livornese
,
Bistecca alla fiorentina
,
Carni bianche e rosse
,
Formaggi duri
,
Primi piatti
,
Salumi
,
Selvaggina
,
Trippa
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
14.0°
Colore:
Rosso rubino
Sentori:
ciliegia, violetta
Note di degustazione:
armonico, con retrogusto di frutta e prugna matura, sapido, leggermente tannico,che affina col tempo.
Temperatura di servizio:
18.0 °C
Età ottimale:
da 3 a 7 anni
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Toscana
in provincia di
Siena
nel territorio del comune di
Radda In Chianti
.
Esposizione:
Sud Sud-Est
Tipo di allevamento:
N/A
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
N/A
Voti e degustazioni per "Castello di Radda"
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