Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: A mano ,selezionando le uve migliori, nella prima quindicina di Ottobre.
- Vinificazione: Fermentazione in vasca per circa 12 – 18 gg a temperatura controllata. Affinamento in barriques di rovere francese per 12 – 18 mesi, 50% in nuove barriques e 50% in barriques di primo passaggio.
- Affinamento: Affinamento in bottiglia di circa 12 mesi prima della commercializzazione.
IGT
- Toscano o Toscana Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:vaniglia
- Note di degustazione:Caldo, rotondo, ben strutturato e di equilibrata morbidezza.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di Siena.
- Esposizione: Est
- Tipo di allevamento: Cordone speronato
- Anno di impianto: 2003
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
