Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: manuale
- Vinificazione: in tanks d'acciaio
- Affinamento: 12 mesi in legno di varia capacità e 6 mesi in bottiglia
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia, cuoio, liquirizia, mora, pepe nero
- Note di degustazione:Immerso nei boschi, avvolto da castagni e querce, nasce un vino vivace e austero. Rubino vivo e compatto è il suo colore. I profumi di ciliegia, avvolti da intriganti note speziate di pepe, caffè, liquirizia e cuoio non nascondono le sue origini. Caldo e solido; una notevole trama fruttata, corredata da finissimi tannini e da un'impeccabile freschezza sapida accompagna il lungo finale.
- Temperatura di servizio:16.0 °C
- Età ottimale:da 3 a 10 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di Siena.
- Esposizione: Sud Sud-Est
- Tipo di allevamento: GUYOT
- Anno di impianto: 1998
- Ettari: 10.00
- Resa per ettaro: 70 q
