Prezzo in cantina
- Prezzo: 9.90 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Fermentazione in acciaio a 18 – 20 °C e da 1/3 in botte grandi di rovere e tonneau.
- Affinamento: Affinamento su fecce nobili e successivo riposo in bottiglia.
Scheda DOC
- Alto Adige Sauvignon Doc
- Abbinamenti: Antipasti magri, Risotti con verdura, Trota,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:peperone verde
- Note di degustazione:colore giallo paglierino brillante. Dall`intenso ed elegante bouquet emergono definiti sentori di pompelmo, peperoni, sambuco e frutti esotici. In bocca lo ’Stern’ presenta una spiccata sapidità, notevole struttura e una straordinaria persistenza.
- Temperatura di servizio:8.0 °C
- Età ottimale:da 1 a 4 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Trentino Alto Adige in provincia di Bolzano/Bozen nel territorio del comune di Caldaro Sulla Strada Del Vino.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Guyot
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Sauvignon Blanc Stern"
