Lagrein Rosè PETER ZEMMER

PETER ZEMMER

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Questo nobile vitigno tipico dell’Alto Adige cresce su terreni argillosi nel territorio del comune di Ora.
  • Vinificazione: I grappoli diraspati vengono lasciati fermentare per un giorno e quindi torchiati ottenendo così che i pigmenti colorati, presenti nella buccia degli acini, passino solo parzialmente nel mosto conferendo al vino il suo delicato colore rosato. La fermentazione alcolica avviene in vasche d’acciaio con lieviti selezionati a temperatura controllata di 20 - 22° C.
  • Affinamento: N/A

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Rosa chiaretto
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:secco, fresco, vivace, con un’aromaticità stuzzicante
  • Temperatura di servizio:12.0 °C
  • Età ottimale:da 2 a 3 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Trentino Alto Adige in provincia di Bolzano/Bozen nel territorio del comune di Cortina Sulla Strada Del Vino.
  • Esposizione: Sud-Est
  • Tipo di allevamento: Guyot, Pergola
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: 0.50
  • Resa per ettaro: 95 q
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Voti e degustazioni per "Lagrein Rosè PETER ZEMMER"

 
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