Vendemmia: Le uve impiegate per la produzione di questo Pinot Grigio a marchio LA LOT vengono selezionate dalla cantina Peter Zemmer nella zona alpina del Trentino Alto Adige. Con questo progetto si vuole offrire al consumatore una preziosa alternativa ai vini pretenziosi, spesso fin troppo complessi e ad alta percentuale alcolica che rappresentano l’offerta più comune. Grazie ad una crescita naturale ed equilibrata delle viti - e senza le restrizioni derivanti da una regolamentazione troppo rigida della resa - si ottiene un vino in grado di sorprendere il palato di chi lo degusta proprio per via della freschezza e della leggerezza degna di nota.
Il marchio LA LOT rappresenta un vino di qualità eccellente nonostante il suo costo contenuto e riscontra successo soprattutto fra i cultori del vino delle generazioni più giovani.
Vinificazione: Dopo il conferimento le uve vengono spremute con cura e delicatamente mentre i depositi vengono lasciati decantare naturalmente. La fermentazione alcolica avviene in vasche d’acciaio con lieviti puri a temperatura controllata di 19° C.
Affinamento: N/A
Caratteristiche
Gradazione alcolica:13.0°
Colore:Giallo verdolino
Sentori:pera
Note di degustazione:secco, fresco, vivace, dal gusto pieno
Temperatura di servizio:10.0 °C
Età ottimale:da 2 a 3 anni
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Trentino Alto Adige in provincia di Bolzano/Bozen nel territorio del comune di Cortina Sulla Strada Del Vino.