Spumante Trento doc Rosè Opera

CEMBRANI DOC CONSORZIO

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 18.05 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: Prodotto con uve vendemmiate a mano provenienti dalla Val di Cembra ad un altezza compresa tra i 400 e i 600 metri s.l.m. E' frutto di un'accurata selezione di uve Pinot Nero (45%) e Chardonnay (55%), coltivate a pergola trentina e gujot con densità d’impianto di 3.500 - 4.500 viti per ettaro, raccolte con vendemmia manuale nella prima decade di settembre;
  • Vinificazione: in bottiglia
  • Affinamento: dopo il tirage, si è affinato in cantina interrata a temperatura costante di 12 - 13° C per oltre 18 mesi sui propri lieviti.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 12.5°
  • Colore:Rosa tenue
  • Sentori:fragola, lampone, mirtillo, mora, ribes nero, rosa, geranio
  • Note di degustazione:Presenta spuma abbondante con una corona molto persistente ed un perlage finissimo e continuo. Il colore è rosa antico brillante. Profumo intenso, elegante con note fruttate che richiamano le caratteristiche del Pinot Nero quali ribes, mora, lampone e fragolina di bosco. Al gusto si rivela fresco, pulito con una buona complessità che ne esalta le sensazioni fruttate. Il retrogusto persistente evidenzia i sentori di lievito accompagnati alle piacevoli note varietali dello Chardonnay e all’eleganza del Pinot Nero.
  • Temperatura di servizio:8.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Trentino Alto Adige in provincia di Trento nel territorio del comune di Giovo.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
px

px
px
px

Voti e degustazioni per "Spumante Trento doc Rosè Opera"

 
Lista completa »
px
px
px
px
digital agencyneikos
Entra in MyVinit Chiudi
Email
Password
Mantieni aperta la connessione.
Non sei ancora registrato?