Muffa Reale

Az. Agr. TILI VINI

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Uve non trattate chimicamente con prodotti di sintesi e raccolte a mano tardivamente , già disidratate dalla Botritis Cinerea.
  • Vinificazione: Dopo una spremitura soffice e una lenta fermentazione in acciaio a temperatura controllata
  • Affinamento: si affina una parte del vino in barriques francesi di rovere e dopo 6 mesi si rimescola il tutto e così via fino all'imbottigliamento.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.0°
  • Colore:Giallo dorato
  • Sentori:acacia, mandorla tostata, miele, vaniglia
  • Note di degustazione:Questo vino è il frutto dell'originale matrimonio tra le uve Grechetto e Semillon, raccolte tardivamente, già disidratate dalla muffa nobile. L'accurata attenzione nella raccolta, la paziente vinificazione nel rispetto della tradizione con l'ausilio delle più moderne tecniche enologiche e l'affinamento di un anno in botte, hanno prodotto questo originalissimo vino, destinato a migliorare negli anni. Dal perfetto equilibrio tra il profumo di fragranze superiori e il gusto amabile e armonico, prorompe una personalità unica, forte e delicata, fresca e calda, che fa di questo vino un prodotto si rara e immediata piacevolezza. La Muffa Reale è un originale aperitivo, ma si accompagna deliziosamente a patè di fegato d'oca, formaggi molli e stagionati, dolci secchi e fretta secca. Si serve ad una temperatura di 8°-10°C.
  • Temperatura di servizio:9.0 °C
  • Età ottimale:da 1 a 10 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Umbria in provincia di Perugia nel territorio del comune di Assisi.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: palmetta
  • Anno di impianto: 1993
  • Ettari: 1.00
  • Resa per ettaro: 50 q
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Voti e degustazioni per "Muffa Reale"

 
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