Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Fine agosto - prima decade di settembre
- Vinificazione: Il pigiato raffredato fino a 8-10° C viene fatto macerare per 4-6 ore prima della pressatura. Il mosto ottenuto è mantenuto a freddo a 10° C, lasciato decantare per 3 giorni e successivamente spillato.
- Affinamento: In barriques e tonneaux
IGT
- Umbria Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:nocciola tostata
- Note di degustazione:Sapore asciutto, caldo e armonico
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Umbria in provincia di Perugia nel territorio del comune di Magione.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Cordone libero
- Anno di impianto: 1988
- Ettari: 6.00
- Resa per ettaro: 70 q
