Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: vitigno autoctono raccolto nella prima decade di ottobre in seconda vendemmia, selezionando solo i migliori grappoli, con vendemmia manuale in vigneti di proprietà aziendale ad alta densità d'impianto.
- Vinificazione: macerazione di 12/15 giorni alle temperature massime di +28°C. Breve sosta in vasche inox ed a fermentazione malolattica conclusa segue un travaso in barriques di rovere francese.
- Affinamento: 18 mesi in barriques, 6 mesi in tonneau, poi almeno 6 mesi in bottiglia
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:caffe, tabacco
- Note di degustazione:Il vino si presenta complesso, importante, dal profumo etereo, penetrante e di precisa personalità. Con toni speziati di tabacco e caffè. Il tutto giustamente equilibrato e valorizzato grazie alle caratteristiche conferite dalla permanenza in botti e barriques.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: N/A.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Refosco Riserva D.O.C."
