Vendemmia: Variabile da media a medio -tardiva a seconda dell' esposizione e del microclima.
Vinificazione: Per alcuni giorni in vasca inox a temperatura ambiente (freddo) ; successiva presa di spuma e stabilizzazione in autoclave.
Affinamento: 15 giorni
IGT
Colli Trevigiani Igt
Caratteristiche
Gradazione alcolica:11.0°
Colore:Giallo paglierino
Sentori:N/A
Note di degustazione:colore giallo paglierino scarico, limpido e brillante profumo intenso caratteristico di fruttato, sapore gradevolmente armonico con retrogusto amarognolo e delicato.
Temperatura di servizio:10.0 °C
Età ottimale:N/A
Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Treviso nel territorio del comune di Cornuda.
Esposizione: N/A
Tipo di allevamento: filare a sylvoz, doppio capovolto
Anno di impianto: N/A
Ettari: N/A
Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Prosecco dei colli trevigiani"