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Muller thurgau extra dry v.s.a.q.
Le Vigne di San Giacomo
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
meccanica
Vinificazione:
macerazione del pigiato per 18 - 24 ore a 10°C. Pressatura soffice. Decantazione statica e avvio del mosto limpido alla spumantizzazione. Unica fermentazione alcolica e relativo confezionamento in bottiglia - magnum.
Affinamento:
2 mesi in bottiglia.
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
11.5°
Colore:
Giallo paglierino
Sentori:
acacia, ananas, fragola, melone, pera, pesca bianca, pesca gialla
Note di degustazione:
N/A
Temperatura di servizio:
8.0 °C
Età ottimale:
N/A
Acidità:
6%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Veneto
in provincia di
Treviso
nel territorio del comune di
Roncade
.
Esposizione:
N/A
Tipo di allevamento:
cordone speronato
Anno di impianto:
2003
Ettari:
1.00
Resa per ettaro:
100 q
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