Prosecco extra dry v.s.a.q. D.O.C. Treviso

Le Vigne di San Giacomo

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: meccanica
  • Vinificazione: macerazione per 4 - 5 a 10 ° C del pigiato. Pressatura. Illimpidimento statico. Sovracchiari avvio a fermentazione alcolica e resto filtrazione . Fermentazione a 16 °C. No malolattica.
  • Affinamento: N/A

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 12.0°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:acacia, ananas, mela, pera
  • Note di degustazione:N/A
  • Temperatura di servizio:10.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:6%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Treviso nel territorio del comune di Roncade.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: guyot
  • Anno di impianto: 2003
  • Ettari: 2.00
  • Resa per ettaro: 180 q
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Voti e degustazioni per "Prosecco extra dry v.s.a.q. D.O.C. Treviso"

 
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