Prezzo in cantina
- Prezzo: 7.50 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Le uve selezionate sono state pigiate dopo oltre un mese di appassimento in fruttaio all'inizio del mese di novembre. Hanno subito un processo di fermantazione e macerazione di circa 35 giorni a temperatura controllata.
- Affinamento: Sono state affinate in botti di rovere per 12 mesi.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:al gusto risulta secco ma ben equilibrato, con piacevoli sentori di spezie. E' senza dubbio un Valpolicella di carattere, un vino deciso, tannico e un pò rustico che ben rievoca il territorio da cui proviene.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Verona nel territorio del comune di San Pietro In Cariano.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
