Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: La fermentazione è spontanea senza lieviti ed enzimi selezionati e controllo di temperatura . Il vino dopo aver trascorso più di 6 mesi assieme ai lieviti di fermentazione viene decantato naturalmente senza utilizzo di chiarificanti nè di deproteinizzanti, quindi, solo quando è necessario, aggiunto di piccole dosi di anidride solforosa prima di essere messo in bottiglia nel mese di giugno, nei giorni indicati come favorevoli dal calendario biodinamico.
- Affinamento: N/A
IGT
- Provincia di Verona o Veronese Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Alla degustazione appare netto il sentore minerale tipico dei vini prodotti in questi terreni. La freschezza ed il giusto equilibrio alcolico conferiscono le sensazioni di equilibrio, piacevolezza gustativa e grande bevibilità.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Verona nel territorio del comune di Soave.
- Esposizione: Est
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: 1960
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
