Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Manuale
- Vinificazione: Diraspatura con pigiatura soffice. Fermentazione lenta, a bassa temperatura in acciaio.
- Affinamento: Per 5 mesi con lieviti in sospensione
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:mela
- Note di degustazione:Al naso spiccano note di mela golden con ricordi minerali. In boca si presenta equilibrato, fresco e ben bilanciato nel rapporto zuccheri residui - aciditÃ
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Verona nel territorio del comune di Villafranca Di Verona.
- Esposizione: Est Nord-Est
- Tipo di allevamento: Guyot
- Anno di impianto: 2008
- Ettari: 4.00
- Resa per ettaro: 80 q
