Terre Di Lava

Prezzo in cantina

Vendemmia: Prima decade di ottobre
Vinificazione: Le uve pigiate e diraspate vengono messe a fermentare in piccoli fermentini.Tutte le partite di uva raccolte vengono mantenute separate in ogni successivo passaggio evolutivo,sino al taglio finle prima dll'imbottigliamento.la fermentazione alcolica è ad opera di lieviti indigeni selezionati e si protrae con le vinacce per 10/20gg,ad una temperatura che varia da 24/28°
Affinamento: Avviene per 2 anni in botti di rovere francese,barrique e tonneaux di primo e secondo passaggio con provenienza e caratteristiche diverse,e per uno in bottiglia

Gradazione alcolica: N/A
Colore:Rosso rubino
Sentori:N/A
Note di degustazione:In bocca il vino è equilibrato, fruttato; i tannini hanno trama fine e l'acidità è misurata.
Temperatura di servizio:N/A
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A

Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Vicenza nel territorio del comune di Bassano Del Grappa.
Esposizione: Est
Tipo di allevamento: N/A
Anno di impianto: N/A
Ettari: N/A
Resa per ettaro: N/A

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