Guanciale di maiale

Salve,dopo una giusta stagionatura,ecco ,è arrivato il guanciale di maiale,adesso la cantina dell'oste Moreno possiamo dire che è quasi al completo,con l'arrivo di questa prelibatezza (pensate che il maiale è allevato come facevano i nostri nonni)è possibile completare la gamma dei ciancini,sicuramente riscuoterà lo stesso successo dello scorso anno.