L'azienda guidata da Maria Ianniciello è la materializzazione di una storia d'amore verso l'olivicoltura irpinia.La titolare è, infatti continuatrice di una tradizione olivicola plurisecolare delle colline dell'Ufita e da anni si impegna a mettere in risalto le peculiarità di ciascuna delle cultivar distribuite su due ettari di terreno e legate a filo doppio al territorio.Le è bastato scegliere quelle che seconodo il suo intuito femminile potessero meglio rappresentare non solo la verde Irpinia ma la tenacia e la volontà di una donna forte e decisa.Tutti molto interssanti i tre monovarietali prodotti da ravece, ogliarola e olivella di Grottaminarda
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