La Fruit & Co srl è un laboratorio artigianale costituito nel giugno del 2008.
La filosofia che caratterizza il nostro laboratorio si sintetizza in pochi concetti fondamentali per la produzione di ogni singolo prodotto:
1) Qualità delle materie prime
2) Genuinità del prodotto
3) Rispetto delle normative dettate dai certificati di controllo e rintracciabilità
4) Esigenti nella scelta dei frutticoltori della zona, che adottano sistemi di coltura tradizionale.
5) Attenzione da parte dello staff verso il processo di lavorazione.
I nostri prodotti vengono preparati pazientemente, proprio come si usava fare una volta, dando cosi (ad ogni diversa frutta- verdura) il tempo necessario per la lavorazione, senza aggiunta di conservanti, gelitificanti e quant’altro, proprio come usavano fare le nostre nonne. La nostra “ cucina” pur essendo oggi meccanizzata è stata progettata per lavorare il prodotto artigianalmente. Ogni ingrediente usato per la realizzazione di ogni singolo prodotto viene accuratamente ricercato e solo i migliori vengono poi trasformati .