L’Apicoltura Manfredini ha avuto le sue origini molti anni or sono, nel lontano 1922, quando Pio Manfredini, ancora giovanissimo, costruì le prime arnie razionali a favo mobile; queste permettevano la raccolta del miele senza danneggiare le api, che prima venivano invece uccise per estrarre il prezioso miele.Con la perseveranza e la dedizione di un vero pioniere, per tutta una vita accumulò una preziosissima ed unica esperienza: fu tra i primi ad effettuare la pratica del nomadismo in apicoltura per la produzione dei mieli più pregiati; già nel 1930 iniziò l’allevamento delle api regine e la raccolta della pappa reale, allora alimento sconosciuto.Questa passione per le api venne così trasmessa ai figli ed in seguito ai nipoti che facendo tesoro degli insegnamenti del padre e nonno, proseguono l’attività con passione ed energia, ricordando la tradizione ed evolvendosi con innovazioni nel campo e tecnologie nuove, conservando però quel sapore essenzialmente artigianale.Nel 1977 nasce l’Apicoltura Manfredini Mario, con sede a Pavullo, paese situato nell’Appennino Tosco-Emiliano a pochi chilometri dal Monte Cimone, dove il miele e la sua qualità tutta italiana diventano il fulcro dell’azienda.....
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