Salumificio Benassi

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  • Fontevivo (Parma)
  • Emilia Romagna
  • Via Emilia Ovest, 41
Foto profilo Il Salumificio Benassi ha le sue radici a Castelguelfo di Parma nel cuore della Pianura Padana, dove i salumi come culatello e fiocchetto, che richiamano appassionati e buongustai da ogni parte d’Italia, (e perché no, dal mondo) sono di casa, da sempre. Nel clima tipico di queste zone, caratterizzate da inverni freddi e nebbiosi ed estati torride ed assolate, si ha la giusta alternanza di periodi secchi ed umidi che consente la lenta maturazione dei salumi dando loro profumi e sapori inimitabili.
Questi gioielli gastronomici vengono apprezzati da chi ricerca cibi genuini, frutto di capacità, impegno, passione e sapienza artigianale tramandata di generazione in generazione.
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