Diffondere la cultura della Qualità Greci e la volontà di essere l’Azienda di riferimento per i Professionisti della Ristorazione hanno ispirato il progetto LABORATORIO GRECI, che si propone come strumento di aggiornamento professionale permanente, di diffondere della conoscenza dei prodotti e dei valori aziendali. Sono programmati diversi percorsi formativi, dai corsi base a quelli di approfondimento, per il personale interno, per i collaboratori esterni e la clientela. Attraverso l’azione congiunta del team di Marketing e R&D e del Servizio Chef aziendale il Laboratorio Greci è fucina di nuove ricette e originali idee d’impiego e combinazioni. Offre direttamente consulenza e supporto ai clienti fornendo informazioni sull’impiego dei prodotti e sviluppando menu per occasioni speciali. Fra gli obiettivi del Laboratorio Greci vi sono anche la collaborazione con gli istituti alberghieri ad integrazione del percorso didattico dei futuri chef ed il sostegno, come fornitori accreditati, di ALMA, Scuola Internazionale di Cucina Italiana.
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