Apprezzato e ricercato ormai da decine di migliaia di persone al giorno il caffè Crescenzì è prodotto da una grande e moderna azienda con alle spalle un'antica e ricca tradizione. Miscelare il caffè è un'operazione molto delicata ed è altresì importante studiarla con attenzione affinchè i consumatori abbiano sempre la certezza dell'aroma e della fragraznza caratteristiche del caffè Crescenzi. Al momento dell'acquisto si prendono solo caffè con caratteristiche organolettiche precise. Il caffè crudo, quando entra nello stabilimento, in base alle diverse provenienze viene destinato per le varie miscele.
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