giuseppe butera

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Sono un attore da circa quindici anni, e ho alle spalle studi umanistici non ultimati e costante studio della comunicazione. Sommelier professionista AIS, nel 2008 ho degustato per la guida Duemilavini, e attualmente sono anche un membro della commissione d'esami per la concessione dei Diplomi AIS.
Ho esercitato presso il Ristorante Alberto Ciarla e l'Enoteca ed il Ristorante de Lo Zio d'America.
Dal 2001 circa conduco anche uno spazio radiofonico, in materia di vino e comunicazione, su Radio Rock.
Mi classifico secondo assoluto all'edizione 2004 delle Viniadi, campionato italiano per degustatori non professionisti.
Non credo di essere interessato all'aspetto convenzionale dell'essere un sommelier, ma sono ragionevolmente certo dell'estrema consistenza dei legami che l'enogastronomia ha con arte e comunicazione, e dunque non escluderei affrontare professionalmente ambiti che dovessero trovarsi in quest'affascinantissima zona di confine.
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