Salumificio Pezzi

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  • Viadana (Mantova)
  • Lombardia
  • Via Guido Rossa 17
Foto profilo Il salumificio Pezzi nasce dalla lunga esperienza nel settore della macellazione e della produzione dei salumi del titolare Sig. Luigi Pezzi, che ha iniziato l'attività come norcino, specializzato nella macellazione e lavorazione delle carni di maiale.
Mentre lavorava presso un'importante azienda del settore suinicolo e anche durante il periodo in cui gestiva il proprio negozio di macelleria bovina e suina a Roncadello di Casalmaggiore; il Sig. Pezzi macellava le bestie ingrassate presso lo corti contadine e ne confezionava insaccati, con grande perizia.
Dopo nove anni decise di costruire il proprio lavoratorio di produzione, che nel corso degli anni si trasformò in un vero e proprio salumificio.
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