Sugartree

Jenny Sugar, venezuelana, con genitori e avi pasticcieri a Vienna, dalla Pateleria Vienesa, aperta a Caracas dalla sua famiglia, è approdata a Milano nel laboratorio di zona Porta Venezia.Il rigore con cui Jenny ricerca le materie prime e la sua creatività e bravura si traducono nelle torte al papavero e alle carote, nella sacher e nella tarte tatin, nella mousses di cioccolato e ai frutti di bosco, nelle bavaresi, nei muffin, nelle praline, nei gelati e anche nella produzione salata.