Revertis

Il birrificio Revertis produce in modo artigianale birra senza conservanti rifermentata in bottiglia.
Per garantire la qualità e la cura della produzione si limita a produrre in modo stabile tre birre: una birra chiara, una birra rossa ed una birra ambrata. Oltre ala produzione a catalogo il birrificio REVERTIS produce birre stagionali e su ordinazione birre speciali per eventi e birre personalizzate sia nella veste grafica che nella ricetta per ristoranti, alberghi, bar e pub.
La filosofia del birrificio è ben definita dal proprio nome, REVERTIS, e claim, Birra Artigianale di Valtellina.
Revertis, nominazione dialettale del luppolo e Valtellina riconducono al legame con la propria terra che si vuole valorizzare ripescando dalla tradizione e dal dialetto da una parte e creando lavoro e produttività mediante una attività produttiva dall'altra. Attività artigiana però, non industriale.
La produzione artigiana si sposa perfettamente con il contesto socio economico valtellinese e allo stesso modo si sposa con la birra, prodotto dalla lunga storia e dalle mille sfaccettature che possono essere esaltate e valorizzate solo grazie alla passione ed alla cura artigianale.