Vallesi

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Foto profilo Il laboratorio di pasta fresca all’uovo Artigianale Vallesi è situato a Marina d’Altidona, nella Valle dell’Aso.
La bellezza della natura, la ricchezza e bontà dei prodotti, ne fanno da sempre un luogo di grande interesse.
E’ da queste terre e dalle tradizioni locali che nasce la pasta fresca all’uovo Vallesi.
A dare il via al pastificio sono i due fratelli Vallesi: Alberto e Stefano; che rispolverate le vecchie tradizioni locali decidono di aprire un laboratorio di pasta fresca all’uovo.
Il loro obiettivo primario è creare un prodotto di alta qualità.
I due fratelli, ben consapevoli del mercato, si vogliono da subito contraddistinguere per genuinità e per gusto, stando attenti alla tradizione culinaria del territorio.
Puntano sulla qualità e sull’artigianalità del prodotto.
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