Caseificio Monforte di Gianfagna Libero

Il CASEIFICIO MONFORTE nasce come azienda a conduzione familiare per la produzione di prodotti artigianali di latte vaccino.Viene fondata nel lontano 1971 da Giuseppe Gianfagna, esperto casaro perchè proveniente da una famiglia specializzata nel settore già da diverse generazioni, con l'aiuto della moglie Filomena.
Successivamente al fianco di Giuseppe, intervengono i figli Libero e Giancarlo, che riescono a portare l'Azienda ad un livello di successo tale, da esser conosciuta in tutta la regione come fiore all'occhiello per la produzione diretta e successiva commercializzazione di prodotti lattiero caseari "artigianali", ormai impossibili da trovare altrove.
Uno dei punti di forza del Caseificio Monforte, è quello di effettuare la produzione direttamente ed esclusivamente nello stesso posto ove avviene la vendita, ossia nel pieno centro della città di Campobasso.