Civarolo

Abello è una delle maggiori aziende italiane nel comparto del miele. Tra i punti di forza della società spicca il presidio della filiera produttiva: dall allevamento delle api alla lavorazione e confezionamento del prodotto. La società cooperativa a r.l. Abello si è costituita nel 1994 dall esperienza ventennale dei soci fondatori e, soprattutto, del Presidente, Riccardo Civarolo. La cooperativa conta su duecento soci sparsi in tutta Italia che producono miele, dalle piane di aranceti della Calabria e della Sicilia ai boschi d acacia del Monferrato, fino ai duemila metri d'altitudine dei pendii montani del parco Nazionale del Gran Paradiso. La Cooperativa Abello, per non tradire le aspettative dei propri clienti e per continuare a garantire l'altissima qualità del proprio miele, impone ai soci apicoltori il rispetto di un disciplinare di produzione che, oltre a prevedere parametri più restrittivi della legge 753/82 che regolamenta il settore, rappresenta quanto di più avanzato la ricerca apistica ha elaborato in questi ultimi anni. Da sempre, Abello è molto attiva per garantire la qualità del proprio prodotto, tanto da aver avviato le pratiche per ottenere la certificazione ISO 9001. Il miele è un prodotto "vivo", delicato e in quanto tale necessita di tecniche di lavorazione non aggressive. Abello dispone delle tecnologie più avanzate, per lo più di propria concezione, per poter coniugare innovazione ed esigenze del trade alla necessità di offrire al consumatore un prodotto perfettamente integro in tutte le sue componenti dietetiche e organolettiche. Una produzione integrata e la tecnologia d'avanguardia utilizzata ci posizionano come riferimento italiano per il miele d'eccellenza.