Capello

L'Azienda Agricola Capello è una piccola azienda che coltiva in modo trasparente,chiaro e documentato per il consumatore particolarmente attento in cerca di prodotti sani e tracciabili.Sita in Caramagna Piemonte,al centro tra le terre dei Savoia ed il Roero,si avvale di un tipo di coltivazione tracciata in ogni fase della filiera.Il signor Giacomo e il figlio Andrea,i titolari,si impegnano ormai da anni a valorizzare le risorse naturali ed i meccanismi di regolazione degli ecosistemi,ad assicurare una produzione duratura di alimenti e di altri prodotti di alta qualità e ad eliminare o ridurre le fonti attuali di inquinamento agricolo dell'ambiente."La rotazione delle colture è uno dei metodi adottati da chi faDETTAGLIO PRODUZIONE INTEGRATA.Inoltre,si cerca di non modificare l'ecosistema evitando di abbattere alberi e siepi e permettendo alla fauna di continuare a vivere tranquillamente nel suo ambiente, fattore questo molto importante".La Coldiretti cerca di sostenere i produttori locali, fatto che permetterà di avere a disposizione cibi più sani e dei quali si saprà tutto,da chi vengono prodotti e chi li ha trasformati ...