Azienda Agricola Dott. Sergio Gafà

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  • Varzo (Verbano Cusio Ossola)
  • Piemonte
  • Frazione Vaniullo 11
Foto profilo L'azienda condotta da Sergio Gafà ha iniziato l'attività partendo dall'oliveto di famiglia, che già contava circa 350 piante, molte delle quali secolari.In seguito la proprietà si è ingrandita con l'acquisto di alcuni appezzamenti confinanti e l'investimento in nuove tecnologie.Allo stato attuale, in poco più di 4 ettari vengono allevati circa 650 olivi, per il 90% di cultivar tonda iblea e per il resto di moresca, nocellara e carolea.L'extravergine monovarietale Dop Monti Iblei La Casa di Lucia è un autentico cru, prodotto esclusivamente con olive coltivate in un antico oliveto che beneficia dei principi dell'agricoltura biologica.Le altre cultivar presenti sono, invece, impiegate nel blend Etichetta Gialla.
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