L'oleificio Cooperativo "Coltivatori Diretti" di Sannicandro di Bari fondato nel 1963, sorge in un ridente paese posto sul primo "gradone" della murgia barese. Il sito, pregno di tradizione vanta nel luogo la presenza di un maniero normanno che ha segnato "tutto" dell'economia e storia del territorio. Oggi l'Azienda conta oltre trecento soci produttori che, durante il periodo di raccolta, conferiscono quotidianamente ca. 1000 ql di olive di varietà "coratina" e "ogliarola", mediamente si producono durante la campagna olearia 7000 ql esclusivamente di olio extravergine di oliva. L'immobile, con una superficie di oltre 5000 mq, sorge in c.da Picone e si affaccia sulla S.P. 236 (ex S.S. 271) Bari-Matera, al Km 17,400. L'Azienda completamente rinnovata negli ultimi anni, conserva intatte le tradizioni legate alla qualità e alla genuinità del prodotto grazie all'impegno dei soci che collaborano, curando ogni fase, dalla produzione alla trasformazione delle olive in modo da creare un olio extravergine di oliva sempre adatto alla buona cucina e alle occasioni speciali.
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