Azienda Agricola Vincenzo Trigona

L'Azienda Agricola Trigona ricade nel territorio del comune di Catania all'interno dell'Oasi del fiume Simeto. I vigneti a spalliera distrutti alla fine della seconda Guerra Mondiale, sono stati reimpiantati nell'ultimo decennio e coltivati col metodo dell'agricoltura biologica. La potatura a Guyot e l'affinamento in barrique di rovere completano sapientemente questi eccellenti vini.