Sapori della Val di Cornia

In Toscana, nel cuore della Val di Cornia, si estende una terra ricca di bellezza, di colori e di storia: in questi luoghi ha prosperato la civiltà etrusca e ancora oggi si possono visitare le necropoli d Baratti e Populonia, oltre ai musei ricchi di reperti importanti. Il territorio fa tesoro anche di chiese e castelli medioevali, conservati nella loro superba e originaria bellezza.
Voler valorizzare il passato e mantenere inalterate le antiche tradizioni ha fatto sì che anche i sapori di una volta si siano mantenuti nel tempo. E’ proprio nel rispetto della tradizione che nasce il nostro laboratorio artigianale di salumi tipici toscani; l’esperienza trentennale nel settore, l’uso di carni suine nostrali, ma soprattutto la lavorazione manuale dei nostri prodotti conferma la continuità tra tradizione e futuro.