Osteria Il Ristoro

Larissa ed Elisa sono liete di ospitarvi nel loro locale alle porte di Siena. Il menù proposto da Elisa è una commistione tra cucina tradizionale e piatti innovativi che cambiano a seconda della stagione. La pasta rigorosamente tirata a mano è abbinata a ragù di cacciagione , i ravioli ripieni di pecorino si sposano con le pere e le scaglie di parmigiano. Per secondo l’immancabile Fiorentina o tagliata , il capocollo , ma principe nella cucina di Elisa è il fritto misto di carne , asciutto e rigorosamente espresso. La nostra passione gastronomica ci induce a selezionare affettati in tutta la toscana proponendo eccellenze anche di presidio slowfood e valorizzando alcuni produttori locali. Proponiamo molti prodotti a “chilometri 0” come i formaggi caprini e pecorini , la carne di cinta senese , le spezie o liquori . Vi aspettiamo!